melox-ana

sauce au yaourt:

-3 cuillères à soupe de yaourt
-1 cuillère  à soupe de vinaigre
-1 cuillère  à café de moutarde
             sel,poivre

purée pomme de terre et choux-fleur:

-150 g de pomme de terre
-2 bouquets de choux-fleur surgelés
-5g de beurre
 -1 jaune d'oeuf

éplucher les pommes de terre ,laver et couper en morceaux ,faire cuir les légumes dans 1/2litre d'eau bouillantes pendant 20 min environ ou 10 min au cuit vapeur micro-ondes
égoutter et écraser à la fourchette ,ajouter un peu d  'eau de cuisson pour une purée plus onctueuse

sauce tomate :

-600 de tomate
-50g d'oignons
-1 gousse d'ail
'-1 bouquet garni
-sel,poivre,thym ou herbes de Provence,faire cuir 10 minute et réduire en purée

potage  minute aux herbes :

1 blanc de poireau
-1pomme de terre
-1/2 carotte
-1 cuillère  à café de sauce tomate
-persil

lavez,éplucher et hacher finement les légumes
faire cuir dans 1/4 litre d'eau pendant 6 min
passer au mixeur ,ajouter la sauce tomate
laver et hacher le persil et parsemer sur la soupe

filet de cabillaud au yaourt et a l'aneth :
15/20 g de filet de cabillaud 
-1pomme de terre
-2 cuillères a soupe de yaourt
-1 branche d'aneth

faire cuir le filet de cabillaud a la vapeur ou dans de l'eau bouillante non salé
éplucher et faire cuir la pomme de terre
écraser la pomme de terre en puree ,ajouter le poisson émietté
mélanger la purée avec le yaourt et l'aneth finement coupée


dessert

gâteau au chocolat bananes 1330 kcals /164kcals la grosse part :
 80 g de farine 288 kcals
-3 jaune d'oeufs 183 kcals
-4 blanc d'oeufs 75 kcals
-100g de chocolat (500 kcals=()
-15 g de sucre canderel 57 kcals
-2 yaourt nature 0% 105 kcals
-un sachet de levure 8 kcals
-2 bananes 240 kcals

15g de sucre canderel=150 g de sucre

mélanger le sucre et les jaune d'oeuf
ajouter la farine
ajouter le chocolat fondu
ajouter les 2 yaourt nature
ajouter la levure
mélanger la préparation
battre les blanc en neige,incorporer délicatement au mélange

la suite après le déjeuné ....

programme de la semaine 08/06/2009-14/06/2009


lundi 08/06/2009:matin:pomme 80 kcals +thé vert 0kcals [ok]
                          midi:pomme 80 kcals + 1 carotte 20 [ok]
                          soir:2 carotte + thé vert 40 kcals [ok]

sport:35 min de jogging [ok] +160 abdos [ok] +1 h de marche [ok]

total 1°)sans sport :220 kcals
         2°)avec sport:40 kcals



mardi 09/06/2009:matin :chocolat chaud  [x] rien pris =(
                           midi:pomme 80 kcals  [ok]
                           soir:salade verte 18 kcals  [x]1 pomme de terre 79 kcals+ 5 batonnets fleury michon 100 kcals

sport:35 min de jogging [x](entorse de la cheville) +  160 abdos [ok]


                                             total :259 kcals ^^



mercerdi 10/06:2009:matin:1/2pomme 40 kcals +thé vert 0kcals [x]rien pris =(
                                midi:5 batonnets fleury michon 100 kcals +1pomme de terre 90 kcal
                                soir:1 pomme de terre90kcals+salade verte 18 kcals



sport:35 min de jogging +160abdos+40 min de marche



jeudi 11/06/2009(ma meilleure amie vient passer la nuit chez moi ):matin
                                                                                                 midi
                                                                                                 soir
sport


vendredi 12/06/2009:matin
                                midi
                                soir
sport


samedi 13/06/2009:matin
                             midi:
                             soir

sport:


dimanche 14/06/2009  :matin
                                   midi
                                   soir

sport:

                                   

journée du 06/06/2009:désolé pour ce petit retard.......

matin:pomme 80 kcals  [ok]
midi:3 carotte 60kcals  [ok]
soir:steak 250 kcals+thé vert 0kcals  [ok]


sport:160 abdos [ok] + 1h de jogging [ok] + 45 min de fitness [ok]


                                 total :1°)sans sport:390 kcals
                                          2°)avec sprot :80kcal